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鰤のバター醤油照り焼き

鰤のバター醤油照り焼き

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【2人分】

材料

(2人分)
  • 鰤
    2切れ
  • 塩胡椒
    少々
  • 米粉
    適量
  • オリーブオイル
    適量
  • ⚫︎醤油
    大さじ1
  • ⚫︎料理酒
    大さじ1
  • ⚫︎みりん
    大さじ1
  • ⚫︎砂糖
    小さじ2
  • ⚫︎バター
    10g
  • 炒りごま
    適量

手順

  • 鰤に塩胡椒・米粉をまぶす。
  • フライパンに油をひき鰤を両面こんがり焼く。
  • ⚫︎を入れ鰤全体に絡ませる。
  • 器に盛りつけ余ったタレをかける。炒りごまをふる。

投稿者からのコメント

𓍼 魚と一緒に添い野菜を焼いても⚪︎。 𓍼 他の魚でも代用可。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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