材料（2人分）
オクラ 6本～8本
豚肉(薄切り) 200g
塩コショウ 2振り
作り方
[1] オクラのヘタの筋部分(ガク)を、包丁でむき取り、塩もみ(しなくてもok)したあと、熱湯で2分茹でザルに上げます。(水には浸さない！)粗熱をとり冷まします！
[2] オクラにお肉を巻いていきます！巻き終わったら塩コショウを振っておきます！
[3] 油(分量外)をひいたフライパンに巻終わりを下にして焼き始めます！
[4] 表面に焦げ目がつくまでコロコロ焼いて下さい！
[5] 半分に切って盛り付けたら完成です！
きっかけ
お肉を節約したくて！夜ご飯にもお弁当にも◎！
おいしくなるコツ
お肉は火の通りが均一になるように均等に巻いて下さい！
