材料（1人分）
豚バラスライス 200g
＊水、ポン酢 大3
＊砂糖 大1〜
ごはん 1膳
刻みネギ、黒コショウ 少々
作り方
[1] 豚バラを食べやすい大きさに切る。
[2] フライパンに＊を入れる。：注意！砂糖を使っている&油をひかないので、テフロン加工のフライパンで調理する！
[3] 弱火から中火にかける。砂糖が溶けてふつふつしてきたら豚バラを入れる。
[4] 両面じっくり焼く。
[5] 最後は少し火を強めて水分が飛ぶくらいまでさっと炒める。
[6] ごはんをもって、その上に出来上がった豚バラをのせる。
[7] 刻みネギ、黒コショウをのせて完成！
きっかけ
簡単にガッツリおかずを作りたくて！
おいしくなるコツ
ごはんと分けても良いのですが、丼にするとごはんに豚バラから出た旨み(というかアブラ)が絡んで美味しいのでぜひ！笑
