見た目も華やかなオープンすし、いろいろな具材で楽しもう!
材料 （4人分）
鉄火まぐろ
100g
とろける本ねぎとろ
100g
生サーモン刺身用
100g
ぶり刺身用
100g
ボイルえび
8尾
アボカド
1/2個
レモン汁
適量
いくら醤油漬け
40g
大葉
4枚
貝割れ大根
1パック
万能ねぎ
3本
玉ねぎ
50g
ごはん
2合分
すし酢
60cc
焼のり
5枚
マヨネーズ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
生サーモンとぶりは薄切りにする。アボカドは食べやすく切ってレモン汁をふる。
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大葉はせん切りにして水にはなす。
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貝割れ大根は根元を落として3等分に切る。玉ねぎは薄切りにして水にはなす。万能ねぎは小口切りにする。
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温かいごはんにすし酢を入れ、すし飯を作る。
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のりを4等分に切ってすし飯をのせ、具をのせる。好みでマヨネーズをかける。
投稿者からのコメント
■カロリー（一人あたり）：656 Kcal
■食塩相当量：2.2 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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