他の調理しながら、しかもダマにならずにできちゃいます。色々なメニュー！
材料
バター
25g
小麦粉
大さじ2.5〜3
牛乳
400ml
顆粒コンソメ
1つまみ
塩
1つまみ
胡椒
少々
手順
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耐熱ボウルにバターを入れる。
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小麦粉を入れて600wで30秒レンジで加熱する。
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レンジから取り出して泡立て器でしっとり全体が馴染むまで混ぜる。
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牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。
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ラップなしで600Wで3分レンジで加熱する。※加熱後
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塩、胡椒、顆粒コンソメを加えて、よーく混ぜる。
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またまたラップなしで600Wで3分レンジで加熱する。※加熱後
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よくかき混ぜる。とろみがついてたらできあがり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
・電子レンジのメーカによって加熱時間は多少、異なるなで、とろみが出るまで様子見ながらチンしては混ぜてください。・手早くよーく混ぜてください。・塩気はお好みで増減して◎・顆粒コンソメはなくても◎・薄味に作っておくと便利です。
■このレシピの生い立ち
ダマになりにくい方法を考えて作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
