具沢山でボリューム満点！栄養満点！
メインディッシュになる挽き肉入りポテトオムレツ。
たくさんの野菜はぶんぶんでノンストレス、みじん切り完了♪
材料 （2人分）
挽き肉(合挽き肉)
100g
じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/2個
人参
1/4本
★鶏がらスープの素
小さじ1
★塩こしょう
適量
卵
3個
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.じゃがいもは皮をむき1cm厚の半月切りにする。
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2.玉ねぎは皮をむき2cm角に切る。
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3.人参は皮をむき1cm厚の半月切りにする。
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4.1、2、3を入れ、約20～25回ぶんぶんする。
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5.フライパンに油をひき、中火で4を炒める。
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6.挽き肉と★を加え更に炒める。
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7.溶き卵を加え、ふんわりと全体に混ぜ合わせ、形を整えたらできあがり。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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