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米粉とおからの抹茶ホワイトチョコレートマフィン

米粉とおからの抹茶ホワイトチョコレートマフィン

材料

  • ⭐️生おから
    120g
  • ⭐️きび糖
    120g
  • ⭐️サラダオイルかオリーブオイル
    80g
  • ⭐️卵
    2個
  • ⭐️リキュール
    お好みで小2〜
  • ⭐️牛乳or豆乳
    100cc
  • ⭐️ホワイトチョコ
    2枚(80g)
  • ⭐️米粉
    100g
  • ⭐️抹茶パウダー
    20g
  • ⭐️ベーキングパウダー
    10g
  • トッピングのナッツなどお好みで

手順

  • 上から、リキュールまでの材料をすべて、ヘラなどでよく混ぜる。
  • 牛乳に板チョコを割り入れ、レンジで溶かし、1️⃣に流しいれたら手早く混ぜる。
  • 粉類を全て合わせてふるい入れ、更に混ぜる。
  • マフィンカップかパウンド型に7分目ぐらいまでいれ、トッピングはお好みで!180°Cに温めたオーブンで、マフィンは20〜27分、パウンドは30〜35分焼く。カップの大きさにもよるので調整してね💗

投稿者からのコメント

※今回のトッピングは胡桃、リキュールはラム酒🥃使用♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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