材料(4人分)
ダイショーカレー鍋の素 1袋
鶏もも肉 2枚
塩胡椒 ひとつまみ〜
じゃがいも 2こ
人参 1本
ブロッコリー 8個
作り方
[1] 鶏肉は塩胡椒をしてテフロンのフライパンで焼く。
[2] 人参、じゃがいもは皮をむいて好きな大きさに切って茹でる。ブロッコリーも茹でる。チンで加熱してもいいよ。
[3] 皿に、鶏肉、人参、ジャガイモ、ブロッコリーを盛り、ダイショースープカレーの素をあたためてかける。ご飯とどうぞ♡
きっかけ
カレー鍋をしたときにその味がとってもおいしかったので、もしかしてそのままスープカレーにできるんじゃ?とおもったので作ってみました!
最近はダイショーさんで、スープカレーの素を売り始めました。当時は無かったので代用しましたが、、、
おいしくなるコツ
お好きな具でどうぞ♡
ビーフステーキやポークステーキなんかでも美味しいですよん。
具をがっつり入れるのでとっても豪華です
具のお野菜は大きく切るのがわたし流です。柔らかく煮ているので、スプーンで切りながらいただきます♡