～秋の味覚を愉しむ🌾新米特集～その②🍚*:ﾟ
新米がおいしい季節ですね🌾
《KING無水鍋®18》ひとつで料理が完結♬
このまま食卓に出しても美しいフォルムが自慢です🍽
丸ごと🍅が目を引き、インスタ映えすること間違いなし📷*:ﾟ
米
2合
シーフードミックス
100g
トマト
1個
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2袋
まいたけ
1/2袋
パセリ
適量
粗挽き黒こしょう
少々
バター
10g
オリーブオイル
大さじ1/2
A熱湯
400ml
A顆粒コンソメ
小さじ2
A塩
少々
Aこしょう
少々
手順
-
米は洗って、ザルに上げ、30分程置く。
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玉ねぎはみじん切りにする。しめじとまいたけはほぐす。トマトはヘタを取り、十字に切込みを入れる。
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KING無水鍋®18を予熱し、バターを入れて中火にかけ、②の玉ねぎとシーフードミックスを入れて炒める。
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玉ねぎがしんなりしたら、①の米を加えて木べらで混ぜながら炒める。米が透き通ってきたら、②のしめじとまいたけも加えて軽く炒め合わせる。
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全体に油がなじんだら、②のトマトとAを入れて軽く混ぜ、フタをする。強めの中火にし、沸騰したら弱火で10分加熱し、火を止め、10分蒸らす。
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炊き上がったら、オリーブオイルをまわしかけ、みじん切りにしたパセリと粗挽き黒こしょうを散らす。
投稿者からのコメント
《KING無水鍋®18》を使って、新米をおいしく料理しましょう♪
《KING無水鍋®18》の蓋を開けたときに香る、トマトと新米の香りがたまりません😋
《KING無水鍋®18》は保温性も高いので、
ぜひこのまま食卓に出して、アツアツをお召し上がりください♡
《KING無水鍋®》の詳細は公式HPへ🍳
アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
