お米
3合
鯛のあら
1匹分
大根
200g
人参
100g
椎茸
3個
小揚げ
2枚
醤油
大さじ3
料理酒
大さじ3
みりん
大さじ3
白だし
大さじ3
手順
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今回は真鯛のあらが手に入りました♪安い♡あらに塩を気持ち多めに降り出来れば半日くらい置く
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かるく洗ってグリルで焼きますお米は洗ってザルにあけておく
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材料をお好みで切る※大根は1cm角切りがオススメ
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炊飯器の御釜にお米を入れ、調味料を入れてから好みの固さに水を合わせる
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大根が上になるように具材を入れる焼いた鯛のあらをのせ炊飯開始！
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炊き上がり♪も～匂いがたまりません♡
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鯛のあらを取り出して身を取り除く
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ほぐした身を混ぜて完成です＾＾
投稿者からのコメント
お安い鯛のあらでめちゃ美味しい大根の炊き込みご飯が出来ちゃいます♡マジ旨いよっ♪
■コツ・ポイント
工程5の順番がポイントです(´∀｀)鯛の旨みが大根にしみてウマウマ♪
■このレシピの生い立ち
鯛のあらを見てあまりにも美味しそうだったので「大根と合いそう♡」と思い作ってみました。作ってみたらビンゴ（笑）
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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