【塩サバとドライトマトの炊き込みおにぎり】
「暑いですねぇ！」がもはや挨拶になりそうですが😂
暑い時期でも食欲が増すおにぎりレシピが届きました❗️
@sasmc1120 さんのレシピ、
ぜひ作ってみてくださいね 💁♀️
【材料】
お米...2合
お水...400cc
ドライトマト...10個分
塩サバ...半身2枚骨をとっておく。
塩...少々
粗挽き黒胡椒...少々
サラダバジル...適量
【作り方】
①お米を洗い、ザルに30分ほどあげ、
ベストポットにお米とお水を入れ
30分ほど浸水させる。
②塩サバを魚焼きグリルで焼く。
③ベストポットで浸水させた米にに塩を少し入れ、
塩サバ半身とドライトマトをのせ、蓋をして強火
にかける。
④10分ほどしてフツフツと蓋からしてきたら火を止め、
20分ほど置いておく。
⑤炊けたら塩サバをほぐすようにご飯を混ぜる。
⑥おにぎりの型をぬらす。
⑦半身のさばを10等分くらいに切り、
おにぎりの型に置き、サラダバジルを
入れてからご飯を入れ、おにぎりを作る。
仕上げに黒胡椒を振って完成！
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