材料(2個分)
イチゴ 2個
あんこ お好みで
切り餅 1個
牛乳 小さじ1
片栗粉(打ち粉) 適量
イチゴが美味しい季節にぜひ!切り餅でレンチンして 簡単にイチゴ大福が出来ちゃう。白餡や桜餡でもオススメ!
作り方
[1] 真ん中にイチゴを入れて あんこを丸める。ラップでキュッとすると便利。
[2] 切り餅に牛乳をふりかけ ふんわりラップして600wで40秒くらい
[3] 柔らかくなったら2等分して 片栗粉の打ち粉の上で広げ①を包む
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
手軽にイチゴ大福が食べたくて。