赤魚のケチャップ煮

簡単美味しい魚レシピ🐟🍅 今日は赤魚を使った簡単魚レシピ! 「#赤魚のケチャップ煮」 のレシピをご紹介します💁🏻💓 さばくのはめんどくさい、、けど魚は食べたい! そんな時に便利なのが「#冷凍赤魚」🤭 安くて美味しい上に、冷凍してあるので、 買って冷凍庫に入れておけば、 使いたいときに使えるのでとっても便利なんです👏🏻 魚の骨が苦手な方も、骨抜きを買えば 骨が抜いてあるので食べやすい! 冷凍の魚ってパサパサしてるイメージがあったので、 なかなか買わなかったんですが、 最近の冷凍赤魚はちゃんと脂がのってて美味しい🤤💕 (←それからはよく買ってます🤣) 今回は、いつもの煮付けを洋風にアレンジ! フライパンや鍋に入れて煮込むだけなので、 とっても簡単に出来ちゃいます👏🏻💕 ケチャップなので、ご飯にも合いますよ🤤🤤 ぜひ作ってみてください💁🏻💕 材料(2人分) ・赤魚(冷凍) 300g ・玉ねぎ   ½玉 ・ピーマン   2個 ・ミニトマト  4個 ・にんにく   1かけ ・酒    150cc ・米酢    30cc ・ケチャップ   100g ・砂糖    10g ・オリーブオイル  20g ・塩こしょう  ひとつまみ ▷下準備 ・玉ねぎはスライス、ピーマンは細切りにします。 ・にんにくはみじん切り、ミニトマトは半分にカットします。 ・赤魚は2~3等分に切ります。(骨付きでない場合は、加熱すると縮むので、皮面に切れ目を入れてください。) ▷作り方 ①フライパン(又は鍋)に赤魚を並べ、にんにく、酒をまわし入れて中火で5分程度、ふたをしないで煮ます。 ※アクが出てきたらかるく取ってください。 ②玉ねぎ、ピーマン、ミニトマトを赤魚に被せるように入れたら、ケチャップ、オリーブオイル、酢、砂糖を加えてふたをして5~8分程度煮ます。 ③野菜に火が通ったら、塩こしょうを入れ、味を整えて完成! #赤魚レシピ #魚レシピ #冷凍魚レシピ #簡単魚レシピ #ケチャップレシピ #洋風煮込み #赤魚 #野菜レシピ #煮付けレシピ #料理好きな人と繋がりたい #栄養士ごはん #栄養士レシピ #地産地消 #器好きな人と繋がりたい #アレンジレシピ #簡単レシピ #簡単なのに美味しいレシピ #料理教室 #manaラボ #出雲市 #松江市 #米子市 #薬膳コーディネーター #ケチャップ #オリーブオイルレシピ