材料(2人分)
サラダ菜 6枚
レタス 4枚
三つ葉 3束
焼き海苔 1枚
大根 1/6
スダチやカボス 1個
醤油 少々
作り方
[1] サラダ菜、レタスはさっと洗い手でちぎり水気をしっかり切っておく。海苔も手でちぎる
[2] 三つ葉をざく切りにしてさっと茹でて冷水で冷まし水気をしっかり切っておく。大根はおろす
[3] すだち(カボス)を半分にカットする。①②をお皿に盛ってすだちを添えて、食べる時にお醤油をかけ、すだちを絞って完成
きっかけ
大根が中途半端に残っていていつもおろししらすになりがちなのでお野菜のトッピングに★
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません