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鶏天

♡#レシピあり ♡ 今週も1週間 お疲れ様ンサでしたーっ(*´∀`*) 今週は ご長男様の仕事の日が通常と違ったので あたふた日もありましたが💦、 何とか乗り切れて良き(=´∀`)人(´∀`=) しっかし 疲れが半端ないーっ 頭マッサージするやつ買おうかな(笑) 【#今日のお弁当 】 ◯赤紫蘇の酢漬けdeおにぎり ◯ブロッコリーと人参のレンチンナムル ☝後日投稿予定〜☝ ◯鶏天 知人から頂いた #赤紫蘇酢漬け で早速おにぎりを作りました(*´∀`*) 私の#大好きな赤紫蘇 ーっ♡♡♡ 残りは全部わいの!(笑) そして何より #おりぎりアクション (#Onigiriaction )へも参加します(✪ω✪) そんな #今日の紹介レシピ は

材料 (2人分)

  • ◯鶏胸肉
    1枚(260gくらい)
  • ◯砂糖
    小さじ1
  • ★めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ1〜
  • ★マヨネーズ
    大さじ1
  • ★酒
    小さじ1
  • ★生姜(すりおろし)
    小さじ1
  • ☆天ぷら粉
    50g
  • ☆水
    60g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 鶏胸肉は
  • 皮を取ったらフォークで数か所穴をあけてそぎ切りにし砂糖をまぶしてザラザラ感がなくなるまでしっかりともみこみます。
  • ビニール袋に鶏胸肉を入れたら
  • ★めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1〜、マヨネーズ 大さじ1、酒 小さじ1、生姜(すりおろし) 小さじ1を入れてビニール袋の上からしっかりともみこみます。
  • ビニール袋の空気を抜きしっかり密閉したら30分以上置きます。
  • ✱私は今回ひと晩置きました。
  • 混ぜ合わせた☆天ぷら粉 50g、水 80gに
  • 漬けダレごと鶏胸肉を入れて全体的にしっかりと絡ませます。
  • 温めたフライパンに1cmくらい油(分量外)を入れて180℃に熱します。
  • たっぷりと衣を付けた鶏胸肉が重ならないよう揚げ焼きにしたら出来上がり♡♡

投稿者からのコメント

詳しいレシピなどなどは @chakichaki52 よりプロフィールへ リンクより〜 #Nadia 又は#ブログ にて チェックして貰えればと思います🙇
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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