材料(2人分)
アボカド 1個
塩コショウ 少々
ピザ用チーズ 大さじ 2~3
マヨネーズ 適量
醤油(orわさび醤油) 少々
きざみ海苔(あれば) 少々
アボカド大好きの私。こんなメニューが居酒屋にあったら必ず注文しちゃいそう♪お酒のおつまみにぴったりの簡単レシピです。
作り方
[1] アボカドは種を取り、一口大の乱切りにして、耐熱皿に盛り塩コショウする。
[2] ピザ用チーズを①に乗せ、その上にマヨネーズをかける。
[3] トースターでチーズがとろけて焦げ目が少しつくくらい加熱する。
[4] 醤油またはわさび醤油をたらし、きざみ海苔を乗せたら出来上がり。
■コツ・ポイント
最後にかける醤油がポイント!わさび醤油にしても美味しいです。
■このレシピの生い立ち
アボカドとビールが大好きな私の簡単おつまみをご紹介。