#スワイプレシピ《ワンパンで！アスパラ塩レモン豚丼》
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★調理時間の目安：約10分
濃厚な味わいのアスパラガスに、
塩レモンが合う〜！！
アスパラガスを存分に楽しむには、
丼ごはんにしても良いですね😋
ワンパンで簡単にできるレシピをご紹介🍳
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【材料】（2人分）
・アスパラガス 4本
・豚バラ or 豚こま肉 100g
・レモン 1/4個
・塩 小さじ1/8
【仕上げ】
・卵黄 2個
・ごはん 2膳
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【作り方】
1.アスパラはサッと洗い水気を拭き取る。
根元近くだけピーラーで皮を剥き、
手でパキパキ折る。
2.レモンは薄いくし切り。豚肉は食べやすい
大きさにカット。
3.サラダ油※分量外を薄くひき、先に
豚肉とアスパラの根元部分を焼いていく。
4.焦げ目がついたら穂先と塩小さじ1/8を
投入！塩はプラスaしてもGOOD！
5.焼けたら火を止めてレモンを投入！ざっくり
混ぜる。
6.ご飯の上に盛り、卵黄を落としたら完成！
レモンの香りが上品で美味♡
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【ポイント】
・レモンを最後にざっと混ぜることで
全体に風味が広がって幸せな気分になれます。
・フライパンはできれば鉄板が良き！より香ばしく仕上がります。
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食卓でぜひ春を満喫してください🌸
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