皆様！こんにちマッチョ！
今日はYouTubeでも大反響を頂きました『黒旨炒飯』の作り方を紹介させていただきます！
めちゃくちゃ簡単なくせにまじでウマッチョ！なので是非お試しあれ〜！！
材料 （1人分）
ゴマ油
大さじ1杯
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
ニンニク(微塵切り)
1片
豚ばら肉（適当な大きさに切る）
50g
塩胡椒
4振り
○醤油
大さじ1
○砂糖
大さじ1/2
○ウスターソース
大さじ1/2
溶き卵
2個
ご飯
1杯分
カレーパウダー
小さじ1/2~1
刻みねぎ
適量
卵黄
1個
ラー油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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フライパンにごま油と微塵切りにした玉ねぎとニンニク、豚バラ肉を入れて中火で狐色になるまでじっくり炒めたら塩胡椒を4振り入れて混ぜ合わせる。○は混ぜ合わせておく。
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溶き卵二個とご飯一杯分を入れて炒めながらよく混ぜ合わせたら、混ぜておいた○をフライパンの縁から入れて少し焦がしご飯と合わせる。
-
最後にカレー粉を入れて混ぜ合わせたら完成！
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お好みで卵黄とラー油、刻みネギをかけて召し上がれ〜！！
投稿者からのコメント
〜ポイント〜
•タレはフライパンの縁から流し込んだ後、香りが立つまでよく焦がすこと。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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