こんにちは今日のレシピは簡単おつまみです♪レモン風味のチキンナゲット＊レモン風味のチキンナゲット12個☆鶏むね肉（皮は取り除きぶつ切り）220g☆水切り豆腐60g☆卵半分（26g）☆薄力粉大さじ1☆マヨネーズ大さじ1☆ハウス香りソルトレモンペパーミックス小さじ1弱（4g）☆上白糖小さじ1（3g）☆塩胡椒少々衣に使う薄力粉適量ーー水切り豆腐ーー水切り豆腐は木綿豆腐使用1丁の豆腐をキッチンペーパー2枚で包み電子レンジ600w又は700wで2分加熱さらにペーパーを取り変え⬅︎火傷注意冷めるまで重しをする。60gのみ使います。ーーチキンナゲットの作り方ーー☆材料をフードプロセッサーにかけるむね肉の粘りが出るまで台にラップをしき薄力粉をふり肉だねに薄力粉を付けてナゲットの大きさに成形170度の油で揚げる。油の泡が細かくなり浮き上がり狐色になったら出来上がり。6分ほど揚げました。大きさにより時間は調整してください。レシピブログ・ハウス食品（株）主宰スパイスブログ今年度スパイスアンバサダーの活動をさせていただくこととなりましたスパイスの活用法やアイデア料理を発信していけたらと思います。どうぞよろしくお願いします4月と5月のテーマは【マンネリ化メニューをスパイスでひと工夫】今回使いました香りソルトレモンペパーミックスチキンナゲットの風味づけに使いました。レモン風味のチキンナゲットさわやかな香りさらに豆腐が入っているので柔らかくいただけます他の香りソルトでも美味しく作れます是非お試しください♪私はこのソルトのシリーズは前からずっとリピーターなんですよ（笑）蒸し野菜の時はふりかけてそのまま放置してもお料理の味がバッチリ決まります♪香りソルトシリーズ4種のペパーミックスイタリアンハーブミックスレモンペパーミックスガーリック&オニオンチューブ入りシリーズスタンディングで使いやすい♪使いやすいスパイスがたくさんGABANの香辛料今回いただきましたもの全て使ったことがあります♪自家製カレーパウダーはGABANで揃えて作っておりましたので作り甲斐ありますお料理だけでなくパンやお菓子にもいろいろ作れたら♪とワクワクしております♪スパイスブログ読んでいただきありがとうございました好評発売中私のレシピも載せていただいておりますレシピブログの大人気パンレシピBEST100最新版(TJMOOK)レシピブログのバナーをポチッと足あとよろしくお願いしますレシピブログに参加中♪にほんブログ村あっという間になくなった！わぁお♪Mのナゲットは飽きないように工夫された形の種類がある。自分で作るなら自由ですよ
