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ゴーヤとオクラのネバネバおかか和え⁡ ⁡⁡

ゴーヤとオクラのネバネバおかか和え⁡ ⁡⁡

私が1番好きなゴーヤの食べ方 キタヨ━━━ヽ(*´□`)ノ゙━━━!!⁡ これかなり前に投稿したことがあるけど 前に投稿した時は 適量レシピだったので 改めて投稿します😊😊😊 (*´罒`*)♥ニヒヒ⁡ ネバネバネバネバ めっちゃ美味しい~! ( ゚д゚)ンマッ!⁡ おつまみにも最高だし ご飯にかけてネバネバ丼も ( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )オイシイヨ❤️❤️⁡ 冷奴や素麺やうどんに乗せるのも オススメです❤❤ 是非お試しを😊😊😊 (❁´ω`❁)*✲゚*⁡ 今回は醤油とビミサンを合わせたけど 醤油だけ、だしつゆだけでも◎ 配合はお好みで😊😊😊 (*´罒`*)♥ニヒヒ

材料 (3人分)

  • ゴーヤ
    大1/2本
  • オクラ
    10本
  • 大さじ1
  • ゴーヤの塩
    ひとつまみ
  • ◎醤油
    小さじ2
  • ◎ビミサン
    小さじ1
  • ◎鰹節
    小袋2袋
  • ◎あらくすった白ごま
    大さじ1半
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ゴーヤは綿と種を取り
  • 薄く切って塩をしっかり揉みこみ5分おく。⁡
  • 沸騰したお湯で20秒程度
  • サッと茹でたら
  • ザルに上げて水で流し
  • 水気をしっかり絞る。
  • ②オクラは薄く輪切りにして
  • 耐熱皿に入れて水大さじ1を回しかけ
  • ふんわりラップをして30秒加熱。
  • 加熱したら冷ます。
  • ③オクラ、ゴーヤ、◎を和えて完成です。⁡

投稿者からのコメント

調味料の量と配合はお好みで。 我が家は700ワットレンジ使用。 加熱時間は調節してください。 ビミサンは濃縮5倍のだしつゆです。 他のつゆで代用する場合は 使用量を調節してください。⁡
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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