私が1番好きなゴーヤの食べ方
キタヨ━━━ヽ(*´□`)ノ゙━━━!!
これかなり前に投稿したことがあるけど
前に投稿した時は
適量レシピだったので
改めて投稿します😊😊😊
(*´罒`*)♥ニヒヒ
ネバネバネバネバ
めっちゃ美味しい~!
( ゚д゚)ンマッ!
おつまみにも最高だし
ご飯にかけてネバネバ丼も
( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )オイシイヨ❤️❤️
冷奴や素麺やうどんに乗せるのも
オススメです❤❤
是非お試しを😊😊😊
(❁´ω`❁)*✲゚*
今回は醤油とビミサンを合わせたけど
醤油だけ、だしつゆだけでも◎
配合はお好みで😊😊😊
(*´罒`*)♥ニヒヒ
材料 (3人分)
ゴーヤ
大1/2本
オクラ
10本
水
大さじ1
ゴーヤの塩
ひとつまみ
◎醤油
小さじ2
◎ビミサン
小さじ1
◎鰹節
小袋2袋
◎あらくすった白ごま
大さじ1半
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①ゴーヤは綿と種を取り
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薄く切って塩をしっかり揉みこみ5分おく。
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沸騰したお湯で20秒程度
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サッと茹でたら
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ザルに上げて水で流し
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水気をしっかり絞る。
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②オクラは薄く輪切りにして
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耐熱皿に入れて水大さじ1を回しかけ
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ふんわりラップをして30秒加熱。
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加熱したら冷ます。
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③オクラ、ゴーヤ、◎を和えて完成です。
投稿者からのコメント
調味料の量と配合はお好みで。
我が家は700ワットレンジ使用。
加熱時間は調節してください。
ビミサンは濃縮5倍のだしつゆです。
他のつゆで代用する場合は
使用量を調節してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。