ブロッコリーとトマトのサラダ

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ブロッコリーやトマトを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 64kcal ・たんぱく質 2.4g ・塩分 0.6g ・野菜摂取量 69g

材料

(2人分)

ブロッコリー・正味

80g
[A]うま味調味料「味の素®」

少々
[A]「瀬戸のほんじお」

少々
トマト

1/4個
パプリカ（黄）

10g
[B]レモン汁

小さじ2
[B]「丸鶏がらスープ」

少々
[B]「瀬戸のほんじお」焼き塩

少々
[B]黒こしょう

少々
[B]「パルスイート」

少々
「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」

小さじ2

手順

所要時間：10分

（1）ブロッコリーは小房に分け、Aを入れた熱湯でサッとゆで、水気をきる。トマトは小さめの乱切りにし、パプリカは薄切りにする。
（2）ボウルにBを入れて混ぜ、オリーブオイルを少しずつ加えながらよく混ぜる。（1）のブロッコリー・トマト・パプリカを加えてサッとあえる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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