グラタン皿でノンフライ チーズとろけるコロッケ風 レシピ・作り方

作り方 [1] じゃがいもにラップをして600Wで約3分レンチンする。人参、玉ねぎを微塵切りにする。 [2] 微塵切りした人参、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、さらにひき肉をいれて炒める。 [3] 全体に火が通ったらめんつゆ、砂糖、酒、胡椒をいれて味を整え煮詰まったら火を止める。 [4] 4.レンチンしたじゃがいもが箸がすっと入るくらいになったら、フォークであら目に潰す。 [5] 深めの耐熱皿に3→4→チーズ→パン粉の順にのせ、オーブントースターでパン粉がきつね色するまで焼く。　中濃ソースをかけていただくとよりコロッケになります。 きっかけ コロッケを食べたいけど揚げるのはめんどくさい…そんなときに思いつきました。