♡#レシピあり ♡
朝簡単に作れる栄養満点の炒め物を作りました(*´∀｀*)
って…本当は…小松菜が死にかけていたのを救済したくて考えたレシピなんだけど（笑）↑ｼ━━━ｯd(ฅω-ฅ)ﾅｲｼｮ♪w
小松菜はアクの出ない青菜に代用可能だししめじもきのこ類なら代用可能♡♡♡ベーコンも豚バラに代用可能です(*´ ˘ `*)ﾉ
味付けもオイスターソース+バターとシンプルだけど最後にかつお節を思いっ切りかける事で旨味たっぷりの味わいになります(*´∀｀*)
小松菜
1袋
しめじ
1袋
ベーコン
3枚くらい
バター
10gくらい
オイスターソース
小さじ2〜
塩胡椒
適量
かつお節
1袋
手順
- 小松菜はしっかり水洗いして根を切り落としザク切りにします。
- 温めたフライパンにバターを溶かして小松菜の茎から炒めます。
- 茎をある程度炒めたら小松菜の葉も入れて炒めます。
- 小松菜の葉がしんなりしてきたらしめじを入れて炒めます。
- この時炒めた小松菜はフライパンの端に寄せてしめじだけを先に少し炒めてから混ぜ合わせて下さい。
- 細切りにしたベーコンも先程と同様に炒めます。
- ベーコンをしっかり炒めたらフライパンの真ん中をあけて溶いたたまごを流し入れてある程度固まるまで待ちます。
- ある程度固まってきたら全体的に混ぜ合わせて炒めて下さい。
- 塩胡椒にオイスターソースを入れて味を整えたら出来上がり♡♡♡
- お皿に盛り付けてからかつお節をたっぷりかけて召し上がれ(=´∀｀)人(´∀｀=)
投稿者からのコメント
お弁当やおつまみにもおすすめです♡♡♡
詳しいレシピはプロフィールよりリンクへ〜#Nadia 又は #レシピブログ で検索♡♡♡
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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