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鶏肉と小松菜のさっぱり煮

のどかな暮らし

のどかな暮らし

今日のレシピの紹介は鶏肉と小松菜のさっぱり煮

材料

鶏もも肉

2枚
小松菜

1袋
生姜

1かけ
A 酒

大さじ6
A 醤油

大さじ3
A 酢

大さじ2
A 砂糖

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

鍋かフライパンに鶏肉の皮目を下にして入れ、調味料A（酒大さじ6、醤油大さじ3、酢大さじ2、砂糖大さじ1）を加える。
スライスした生姜、3等分にした小松菜を茎→葉の順で上に乗せ、中火で煮立たせ、少し火を弱めて蓋をする。
そのまま12分火にかける。
火を止めて、5分そのまま置き、味を染み込ませる

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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