材料(1人分)
パスタ 100g
アヒージョ残りオイル 大さじ3〜
茹で汁 大さじ1
作り方
【1】パスタを茹でます
(塩不要)
【2】フライパンにアヒージョで残ったオイルを入れます
(具材もあれば一緒に)
中火で温まったら茹で汁を入れてフライパンを揺すります
【3】茹であがったパスタを入れて混ぜたら出来上がりです♪
【4】アヒージョレシピあげています♪
「海老とマッシュルームのアヒージョ」
きっかけ
アヒージョで残ったオイルは絶品ペペロンチーノになるので٩(^‿^)۶
おいしくなるコツ
アヒージョのオイルは味がしっかりついていると思うので、パスタを茹でる時は塩を入れなくてOK
薄い場合は最後に塩で調えてください☆