ご飯やセロリを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 423kcal
・たんぱく質 11.2g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 50g
■材料(2人分)
・ご飯 300g
・セロリ 1本(100g)
・豚バラ薄切り肉 100g
・「やさしお」 小さじ1/2
・うま味調味料「味の素®」70g瓶 2ふり
・こしょう 少々
■つくり方
(1)セロリは葉、茎ともにみじん切りにする。豚肉は1cm幅の細切りにする。
(2)フライパンに(1)の豚肉を入れ、中火でカリカリになるまで炒める。(1)のセロリの茎を加え、しんなりしたら(1)のセロリの葉を加え、サッと炒める。
(3)ご飯を加えてパラパラになるまで炒め、「やさしお」、「味の素®」、こしょうで味を調える。