豆腐のかき玉汁

「鍋キューブ おでん本舗」あごだし醤油なら!シンプルな豆腐のかき玉汁も、家庭では作れない上質でコク深い味に♪ ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 96kcal ・たんぱく質 5.8g ・塩分 2.7g ・野菜摂取量 1g ■材料(2人分) ・絹ごし豆腐 60g ・溶き卵 1個分 [A]水 360ml [A]「鍋キューブ おでん本舗」あごだし醤油 2個 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 適量 ・小ねぎの小口切り 適量
■つくり方 (1)豆腐はさいの目に切る。 (2)鍋にAを入れて火にかけ、「鍋キューブ おでん本舗」を溶かしながら、煮立たせ、(1)の豆腐を加えて、再び煮立ったら、溶き卵を流し入れる。 (3)器に盛り、ごま油をたらし、小ねぎを散らす。