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豆腐のかき玉汁

豆腐のかき玉汁

「鍋キューブ おでん本舗」あごだし醤油なら!シンプルな豆腐のかき玉汁も、家庭では作れない上質でコク深い味に♪

材料 (2人分)

  • 絹ごし豆腐
    60g
  • 溶き卵
    1個分
  • [A]水
    360ml
  • [A]「鍋キューブ おでん本舗」あごだし醤油
    2個
  • 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    適量
  • 小ねぎの小口切り
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • 豆腐はさいの目に切る。
  • 鍋にAを入れて火にかけ、「鍋キューブ おでん本舗」を溶かしながら、煮立たせ、(1)の豆腐を加えて、再び煮立ったら、溶き卵を流し入れる。
  • 器に盛り、ごま油をたらし、小ねぎを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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