土用の丑の日にトンカバ(豚蒲焼)を食べよう‼️
今回は8月2日の土用の丑の日(二の丑)にむけて、
トンカバ(豚蒲焼)をアレンジしたひつまぶし風のご紹介です❣️
トッピングに錦糸卵、白髪ネギ、カイワレ、海苔をのせ、
お好みで山椒をふっても美味しいです😊
いつもの豚丼をちょっと変えるだけで特別感が増すので
オススメ✨
材料 （1人前）
ごはん(硬め)
200g
お好みの厚さの豚肉
100g
ソラチ十勝豚丼のたれ
大さじ2
お好きなトッピング
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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豚肉をお好みの長さに切り、筋切りをします。
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温めたフライパンに油を引き、お肉を焼きます。
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8割方焼いたら、一度フライパンから引き上げます。
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同じフライパンに十勝豚丼のたれを入れ軽く煮立たせ、とろみがついたらお肉を再び戻します。
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たれに絡めながら、完全に火を通します。
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ご飯の上に豚肉をのせ、フライパンに残ったたれをまわしかけ、お好きなトッピングをして完成です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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