材料(4人分)
ホットケーキミックス粉 200g
卵 1個
バター 20g
牛乳 50CC
油 小さじ1
りんご 1個
☆砂糖 大さじ1
☆レモン果汁 大さじ1
作り方
【1】①りんご半分は小さめにカット、②残りの半分(飾り用)はいちょう切りにする。
①②をそれぞれ耐熱容器に調味料☆を入れレンジで1分〜2分チンします。
【2】ボールにホットケーキミックス粉・卵・バター・牛乳・①を入れて混ぜ合わせます。
【3】スキレットに油をなじませて、生地を7等分にし丸めてスキレットに並べます。
【4】②の飾り用のりんごをのせて、予熱180°Cのオーブンで25分焼きます。
生地に火が通ったら簡単です♪
【5】甘さ控えめなので、お好みで蜂蜜をかけてね♪
きっかけ
朝食やおやつになりそうなものを作りたくて( ´ ▽ ` )ノ
おいしくなるコツ
生地が少しゆるめなので、丸めるのが難しいかもしれません。
その時は生地を冷蔵庫で冷やすと、まとめやすいです。
焼き時間はだいたいの目安にしてくださいね。