包丁いらず♪かつおのキムチユッケ丼

時間がない時でもすぐに作れる！包丁も使わない簡単丼レシピです♪ ■材料（2人分〔10分〕） かつおの刺身　　150g 白菜キムチ　　100g ごはん　　丼2杯分 韓国のり　　適量 卵黄　　2個分 青ねぎ（小口切り）　　適量 いり白ごま　　小さじ2 【A】 ごま油　　大さじ1 しょうゆ　　大さじ1 砂糖　　小さじ2 コチュジャン　　小さじ1〜 にんにく（すりおろし）　　小さじ1 しょうが（すりおろし）　　小さじ1 ■工程 <1>　ボウルに【A】を混ぜ合わせ、かつおの刺身、白菜キムチを加えて混ぜる。 <2>　丼にごはんをよそい、韓国のりをちぎってのせる。 <3>　<1>を盛り付け、中央に卵黄をのせる。仕上げにいり白ごま、青ねぎをふる。 　 ■コツ・ポイント かつおの刺身はキムチやごま油などパンチのある食材と相性が良く、かつおが苦手な人でも食べやすくなります。 材料を和えてごはんに乗せるだけなので、パパッと作れて味も大満足♪ コチュジャンの量はお好みの辛さに応じて調整してください。