コク旨! 塩だし豚そば

塩系のお出汁に 豚肉のコクが合わさったスープです𓂃◌𓈒𓐍  . 素麺にも|うどんにも ブラぺは増し増しがおすすめ𓍯 . 【2人分】 ‪・ゆでそば       1袋        ・豚こま肉       120~150g        ・ごま油        適量 ⚫︎水          600ml ⚫︎鶏ガラスープの素   大さじ1 ⚫︎料理酒        小さじ1 ◎醤油         小さじ1 ◎オイスターソース   小さじ1/2 ◎塩          小さじ1/3 ◎レモン果汁      小さじ1 ・ブラックペッパー   適量 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ① 鍋にごま油をひき豚肉を入れ軽く炒める。  ⚫︎を入れに煮立たせる。アクが出たら取り除く。 ▼ ② ①に◎を加え一煮立ちさせる。 ▼ ③そばを表記通りに湯がき器に盛る。  スープを入れ豚肉をのせる。  ブラックペッパーをふる。 . 𓍼ゆで卵や大葉を入れても⚪︎。 𓍼 うどん・素麺にも◎。