飾り巻き寿司インストラクター考案。
すし飯を2色にして、華やかさを演出！
まぐろときゅうりで、とても美味しいです。
まぐろと胡瓜を格子にして、巻き寿司にしました。
ピンクのおぼろと、緑の青のりのコントラストが綺麗です。
簡単なのに、お洒落に見える巻き寿司ですよ。
イベントやおもてなしに、ピッタリ！
材料 （2人前）
すし飯
170g
⚫おぼろ
すし飯
170g
☆青のり
☆マヨネーズ
まぐろ
きゅうり
海苔
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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すし飯（170g）に、⚫おぼろを入れて混ぜ、ピンクのすし飯を作る。
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すし飯（170g）に、☆青のり、マヨネーズを入れて混ぜ、緑のすし飯を作る。
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まぐろを正方形×海苔の長さに切る。（4本作る）
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きゅうりを、縦4等分に切る。（海苔の長さに切る）
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海苔1枚を、半分に切る。
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海苔1／2枚に、まぐろ（2本）ときゅうり（2本）を、格子になるように乗せる。
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手前から巻いて、巻きすで形を丸く整える。
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同様に2本作る。
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巻きすの上に海苔を置き、各色すし飯を向こう側4cm残して、均等に乗せる。
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手前3cmに、③で作った格子まぐろを置いて、手前から巻く。
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海苔が落ち着いたら、食べやすい大きさに切る。
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同様に、緑のすし飯でも作る。
投稿者からのコメント
※きゅうりのサイズに、まぐろのサイズを合わせて切ると（正方形）、見た目が綺麗です。
※まぐろときゅうりは、海苔の長さに合わせます。
※まぐろ格子を作ったら、巻きすで丸くなるように整えます。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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