かに玉のトマトあんかけ

かに玉のトマトあんかけ🍅 ・388 kcal/1人前 ・たんぱく質 20g(80 kcal) ・脂質 28g(252 kcal) ・炭水化物 14g(56 kcal) ・塩分相当量 2.6g 材料(2人分)ingredients ・カニ風味かまぼこ 5本(75g) ・長ネギ 2/3本(40g) ・トマト 大1個(165g) ・卵 4個(240g) ・オリーブオイル 大さじ2と1/2(30g) ・酒 大さじ1(15g) ・塩こしょう 少量 調味液 ・水 2/3カップ ・醤油 小さじ1(6g) ・塩 小さじ1/4(1.5g) ・こしょう 少量 ・片栗粉 大さじ1(9g) 作り方 How to make 1. カニ風味かまぼこを手でほぐす。 2. ネギは薄めの斜め切りにする。 3. トマトは1cm角に切る。 4. ボウルに卵を割りほぐす。 5. フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を熱し、ねぎをしんなりするまで炒める。 6. かまぼこを加え、サッと炒める。 7. 酒、塩こしょうをして、卵液の入ったボウルに加えて混ぜる。 8. フライパンに、オリーブオイル大さじ2を熱し7を流し入れる。 9. 大きく混ぜながら半熟状にし、蓋をして弱火で2分焼く。 10. 4等分にし、フライ返しで裏返して中火で焼く。 11. 焼き上がったら、器にもる。 12. 鍋に調味液を入れて、中火にかける。 13. とろみがついたら、トマトを加え一煮立ちさせる。 14. 11に盛り付けて、完成。 ひじき煮 1人前 203 kcal/ ・たんぱく質 6g(24 kcal) ・脂質 11g(99 kcal) ・炭水化物 20g(80 kcal) ・塩分相当分 3.2g 材料(2人分) ingredients ・ひじき 30g ・にんじん 1/2本(75g) ・油揚げ 30g ・オリーブオイル 大さじ1 ・だし汁(鰹昆布出汁)1/2カップ(100ml) ・みりん 大さじ1(18g) ・砂糖 小さじ1(3g) ・醤油 大さじ2(36g) 作り方 How to make 1. ひじきは洗い、水に戻す。 2. にんじんは太めの細切りにする。 3. 油揚げは湯通しして、1cm角に切る。 4. フライパンに油を熱し、中火でひじきとにんじんを炒める。 5. 油揚げを加え、酒をふり調味料を全て加える。 6. 汁気がなくなるまで、炒り煮する。 7. 器に盛り付けて、完成。 私、個人的な意見ですが。 かに玉って味がぼわぁっとしていてあまり食べたい‼️と思った事はないのですが… このトマトあんかけは超絶美味し過ぎました😍💕 トマトの酸味と旨味が最高! 我が家では、卵料理の定番になりそうです☺️ ・ ・ 作り方はYouTubeのなかた村の暮らしに載せます♩ お時間ある方は見てみて下さい♡ プロフィールのURLから✈︎ チャンネル登録して頂けると嬉しいです♡ #かに玉#トマトあんかけ #卵レシピ #ひじき#ひじき煮 #時短ごはん#パパッと飯 #おうちごはん #専業主婦#飾らない食卓 #なかた村の暮らし ※栄養計算は、小数点以下を四捨五入しております。