しらすと卵のチャーハン♪昆布茶で旨味アップ‼︎ レシピ・作り方

材料(1人分) ご飯 お茶碗軽く2杯 しらす 50g 卵 1個 昆布茶 小さじ2 ごま油 大さじ2 いりごま 大さじ1 醤油 小さじ1 大葉 3枚
作り方 【1】フライパンにごま油を入れ、弱火で焦がさないようにしらすを炒める。 【2】しらすが焼けてきたら、卵と温かいご飯を加えて炒める 【3】全体が炒まったら、昆布茶・醤油で味付けをし、いりごまを加える 【4】千切りにした大葉をのせて完成です♪ きっかけ 昆布茶の消費に♪ チャーハンの味付けに使ったら美味しくできました。 おいしくなるコツ しらすをごま油でしっかり炒めるのがオススメ♪ 昆布茶の量はお好みで調整してください。