材料（1人分）
ご飯 お茶碗軽く2杯
しらす 50ｇ
卵 1個
昆布茶 小さじ2
ごま油 大さじ2
いりごま 大さじ1
醤油 小さじ1
大葉 3枚
作り方
【1】フライパンにごま油を入れ、弱火で焦がさないようにしらすを炒める。
【2】しらすが焼けてきたら、卵と温かいご飯を加えて炒める
【3】全体が炒まったら、昆布茶・醤油で味付けをし、いりごまを加える
【4】千切りにした大葉をのせて完成です♪
きっかけ
昆布茶の消費に♪
チャーハンの味付けに使ったら美味しくできました。
おいしくなるコツ
しらすをごま油でしっかり炒めるのがオススメ♪
昆布茶の量はお好みで調整してください。
