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極醸具材のてまりおにぎり
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極醸具材のてまりおにぎり

ゴロっと具材のミニおにぎり! 食べやすくて美味!

材料

(4人分)
  • だし香る紅子醤油漬
    40g
  • 極醸塩銀鮭
    1切れ
  • 極醸ふっくら干物ほっけ
    1枚
  • 極醸うなぎ
    1/2枚
  • 大さじ1
  • ごはん
    2合分
  • 適量
  • 焼のり
    1枚
  • とろろ昆布
    20g

手順

所要時間:20 分
  • 紅子醤油漬は食べやすく切る。
  • 銀鮭は焼いてほぐす。
  • ほっけも焼いてほぐす。
  • うなぎはフライパンに入れて酒をふり、蓋をして蒸す。3㎝角に切る。
  • のりは縦半分に切って3~4㎝幅に切る。
  • ごはんをひと口大に丸めて塩をつけ、銀鮭・ほっけをそれぞれ入れて握り、とろろ昆布で巻く。ごはんをひと口大に丸めて塩をつけ、1・3をそれぞれ入れて握り、のりで巻く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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