チーズの風味と
パン粉のサクッとした食感が
食欲そそる一品です☺︎
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【2人分】
・鯵 4枚(2尾分)
・塩胡椒 少々
⚪︎オリーブオイル 小さじ2~
⚫︎パン粉 15g
⚫︎粉チーズ 10g
⚫︎乾燥パセリ又バジル 1g~
・オリーブオイル 適量
・ケチャップ 適量
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①鯵の小骨を取り塩胡椒をする。
⚫︎を混ぜ合わせておく。
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②鯵の両面にオリーブオイル(⚪︎)を塗る。
バット等に⚫︎を広げる。
鯵を入れ両面にチーズパン粉をまぶす。
(押し付ける様にするとしっかり付きます)
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③フライパンに油をひき火をつける。
②を入れ''弱めの中火''で
両面こんがり色づくまで焼く。
⚠︎焦げやすいので火加減に
注意しながら行って下さい。
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④器に盛りお好みでケチャップを添える。
