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 2種のひと口キッシュ

2種のひと口キッシュ

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ミニサイズでパクパク進む! ホットプレートでつくるひと口キッシュをご紹介! たこ焼きプレートを使えば一度に24個つくれるのでおもてなしやホームパーティにもピッタリ! ワインのおつまみにもおすすめです◎ ホットプレートならテーブルに出すだけで いつもの食卓がちょっと豪華になりますよ♩

材料

(24個分)
  • 3個
  • ★生クリーム
    40ml
  • ★粉チーズ
    大さじ2
  • ★塩、こしょう
    少々
  • 冷凍パイシート(解凍し、4×4cmに切ったもの)
    24枚
  • <ミニトマトと小海老(12個分)>
  • ミニトマト(オレンジ・緑・黄)
    各3個
  • 小海老
    12尾
  • <サーモンとケッパー(12個分)>
  • スモークサーモン
    3枚
  • ケッパー
    24粒
  • ハーブ(チャービルなど)
    適量

手順

  • ・ミニトマトは4等分のくし切りに、小海老は流水で洗い、それぞれキッチンペーパーでしっかりと水気を抑える。
  • ・スモークサーモンは手で小さめにちぎる。
  • ・卵は室温に戻しておく。
  • ボウルに卵を割り入れて溶きほぐしたら、★を加えてよく混ぜる。
  • たこ焼きプレートに麺棒で伸ばしたパイシートを敷き、フォークで空気穴を開ける。12穴にミニトマトと小海老を入れたら、すべての穴に1を流し入れる。
  • [HI]で5分、フタをして[MED]で5分焼く。パイシートの焼き色を見て、焼き色が付きすぎている場合は穴の位置を入れ替える。フタをしてさらに[LOW]で5分焼く。
  • 残りの12穴にスモークサーモン、ケッパー、ハーブをのせる。

投稿者からのコメント

--- 2種のひと口キッシュのレシピは ファンサイト『BRUNOがある暮らし』で公開中! @bruno_enjoy --- クリスマスのお料理はもう決まった? ぜひホットプレートで試してみてね☻
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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