材料（6〜8枚分）
薄力粉 200g
牛乳 200CC
卵 1個
砂糖 大さじ1
フリルレタス.キュウリ.タマネギ.トマト 適量
海老.チキン.アボカド.生ハム.ツナ.チーズ 適量
＊お好きなものを巻いてランチパーティーやおもてなしに…ほんのり優しい甘さのクレープが食材の美味しさを引き立てます＊
作り方
[1] ＊まずはお好きな食材を切り分け準備します ＊
[2] ＊フライパンもしくはホットプレートで薄く伸ばした生地を焼きます＊
[3] ＊ふわとろスクランブルエッグとツママヨ＊定番的なメニュー。お好みでスライスチーズをインすればさらに◎
[4] ＊海老とアボカド＆エッグ＊ソテーしたプリプリな海老の食感とアボカドエッグの濃厚さが美味しい一品です♡
[5] ＊チキンのガーリックソテー＊カリッと焼いたチキンのジューシーさと野菜のバランスが食欲をそそります♡
[6] ＊生ハム＆オニオン＊生ハムの舌触りとオニオンの爽やかな辛さがシャンパンやワインと良く合います♡
[7] ＊くるっと巻いてお皿に盛り付けたら出来上がり〜♪
■コツ・ポイント
＊クレープの生地は出来るだけ薄く.適度な焼き色がつく程度が美味しいです。中の具は味がボケないようにある程度下味を付けるかマヨネーズを生かすと良いでしょう＊
■このレシピの生い立ち
＊妻のリクエストでランチパーティーに出したところ大変好評でした。。
