さつまいもでクリーミーなグラタンソースを作ります。出来立てアツアツをいただきましょう。
マカロニ
75g
[A]水
2ﾘｯﾄﾙ
[A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
さつまいも
1本（200g）
ベーコン
35g
玉ねぎ
1/4個
牛乳
1・1/4カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
ピザ用チーズ
100g
パセリのみじん切り
適量
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
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（1）鍋にAを入れて沸かし、マカロニをゆでる。ザルに上げて水気をきり、オリーブオイル少々（分量外）をまぶす。
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（2）ベーコンは短冊切り、玉ねぎは薄切り、さつまいもは皮をむいて5～6等分に切って水にさらす。水気をきってラップをかけ、電子レンジ（600W）で8分ほど加熱し、つぶす。
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（3）フライパンにオリーブオイルを熱し、（2）のベーコン・玉ねぎを炒める。
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（4）鍋に（2）のさつまいも、牛乳、「コンソメ」を入れ、よく混ぜながら温め、（1）のマカロニ、（3）のベーコン・玉ねぎを混ぜ合わせる。
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（5）耐熱容器にオリーブオイル少々（分量外）を塗り、（4）を入れ、チーズをのせ、200℃のオーブンで10～15分ほど焼き、パセリを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
