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シンプル丸餅かんずり風味の雑煮♩ レシピ・作り方

シンプル丸餅かんずり風味の雑煮♩ レシピ・作り方

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材料(2人分) 丸餅(普通のでも) 2個 大根 3cm にんじん 1cm 小松菜 1株 だし汁 3カップ ◎みりん 大さじ1 ◎塩 少々 ◎薄口醤油(濃口でも) 大さじ2 ゆずの皮 少々 かんずり 少々
作り方 [1] 大根、にんじんはいちょう切りにし、鍋に出汁じるとと共に入れて煮立たせ、5分煮る [2] 丸餅はグリルで5分焼いておく [3] 1に2と◎ざく切りにした小松菜を入れて2分程にたら、完成 [4] 器に盛り付け、ゆずの皮、かんずりを添える きっかけ おつまみにも合うお雑煮が食べたくて おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません

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