白菜やしいたけを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 11kcal
・たんぱく質 1g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 50g
■材料（2人分）
・白菜 1枚（100g）
・しいたけ 2枚（30g）
[A]水 1・1/2カップ
[A]「ほんだし」 小さじ1/3
[A]「やさしお」 小さじ1/4
・いり白ごま 少々
■つくり方
（1）白菜はザク切りにし、しいたけは８ｍｍ幅の薄切りにする。
（2）鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の白菜・しいたけを加えて煮る。白菜がやわらかくなったら器に盛り、ごまをふる。
