菜の花を混ぜ込むだけの簡単混ぜご飯☆「ほんだし®」の香りがやみつきに♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 364kcal
・たんぱく質 11.3g
・塩分 2.1g
・野菜摂取量 60g
材料 （4人分）
米
2合
水
適量
「ほんだし」
小さじ山盛り2（8g）
菜の花
1束
しらす干し
1カップ
[A]しょうがのみじん切り
大さじ4
[A]水
1/2カップ
[A]うす口しょうゆ
大さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）米は洗って30分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。
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（2）菜の花は根元のかたい部分を切り、2cm幅のザク切りにする。
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（3）炊飯器に（1）の米、「ほんだし」を入れ、2合の目盛りになるまで水を加えて炊く（時間外）。
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（4）フライパンにオリーブオイルを熱し、（2）の菜の花を入れて色が鮮やかになるまで炒める。Aを加え、水気がなくなるまで煮る。
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（5）（3）の炊き上がったご飯に（4）の菜の花、しらす干しを加えて軽く混ぜる。
投稿者からのコメント
＊米3合の場合は、上記分量の1．5倍、米4合の場合は2倍で調理して下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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