冷凍作り置きで☆ミートドリア

材料 冷凍白ごはん 2膳分 冷凍ミートソース 150gくらい 冷凍ホワイトソース 100gくらい 冷凍ゆでいんげん 10本くらい バター 適量 ピザ用チーズ 40g 粉チーズ 適量
作って冷凍しておいたミートソース、ホワイトソースを使って、のっけて温めて焼くだけのドリア! 作り方 [1] 主な材料です。作っておいて冷凍しておいたものをのっけてあっためて焼くだけのミートドリアです。 [2] レンチンホワイトソースのレシピは下記に記載あります※市販のものでも◎ [3] ミートソースのレシピは、下記に記載あります※市販のものでも◎ [4] いんげんは茹でて冷凍しておいたもの。彩りで加えたのでブロッコリーなどでも◎無くても◎ [5] 冷凍白ごはんを解凍する。 [6] 器にバターを塗っておく。 [7] 器に白ごはんをほぐして入れる。 [8] 冷凍ミートソースを適当な大きさに割ってのせる。 [9] 冷凍ゆでいんげん、適当な大きさに割ったホワイトソースをのせる。 [10] ラップをして、レンジでミートソースとホワイトソースを解凍するまで加熱する。 [11] こんな感じです。 [12] スプーンで隙間を埋めるようにソースを広げる。 [13] チーズをのせる。※お好みで粉チーズをふる。 [14] トースターに入れ加熱する。※7〜8分でしたが、機種によって加熱時間は調整してください。 [15] できあがり。 ■コツ・ポイント ・とにかく、のせて温めて焼くだけです。・ちょい足し具材はお好みのもので◎・卵を割り入れてから焼くのも◎ ■このレシピの生い立ち 多めに作るミートソースやホワイトソース。茹で野菜など冷凍してあるものメインで作れるメニューを考えてみました。 ーーーーーーーー 簡単☆レンチンホワイトソースの材料はこちら  ーーーーーーーー 材料 バター 25g 小麦粉 大さじ2.5〜3 牛乳 400ml 顆粒コンソメ 1つまみ 塩 1つまみ 胡椒 少々 ーーーーーーーー 簡単☆レンチンホワイトソースのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 耐熱ボウルにバターを入れる。 [2] 小麦粉を入れて600wで30秒レンジで加熱する。 [3] レンジから取り出して泡立て器でしっとり全体が馴染むまで混ぜる。 [4] 牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。 [5] ラップなしで600Wで3分レンジで加熱する。※加熱後 [6] 塩、胡椒、顆粒コンソメを加えて、よーく混ぜる。 [7] またまたラップなしで600Wで3分レンジで加熱する。※加熱後 [8] よくかき混ぜる。とろみがついてたらできあがり。 ーーーーーーーー 野菜たっぷりミートソースの材料はこちら  ーーーーーーーー 材料 オリーブオイル 大さじ1 にんにく 1かけ セロリ(葉以外) 1本 にんじん 1本 玉ねぎ 1個 塩 適量 ひき肉(合挽き) 200g 胡椒 少々 オールスパイス 適量 顆粒コンソメ 大さじ1 赤ワイン 大さじ2 トマトホール缶 1缶 マッシュルーム 5~6個 イタリアンパセリ お好みで ーーーーーーーー 野菜たっぷりミートソースのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 主な材料です [2] 鍋にオリーブオイルをひいて、みじんぎりのにんにくを加熱する。※中弱火 [3] にんにくの香りがでたら、みじんぎりのセロリを入れる。 [4] みじんぎりのにんじんを入れる。 [5] みじんぎりの玉ねぎを入れる。 [6] 塩をふってしんなりするまで炒める。 [7] ひき肉を加える。 [8] オールスパイスと胡椒をふる。 [9] ひき肉の色が変わるまで炒める。 [10] 赤ワインを加えて、アルコールを飛ばす。※強火 [11] ホールトマトを加える。※中火 [12] トマトをつぶしながら加熱する。 [13] トマトケチャップと顆粒コンソメを加えて混ぜる。 [14] マッシュルームを入れる。 [15] 蓋をして15分煮る。※弱火 [16] 蓋を開けて、全体を混ぜながら5分加熱する。※軽く水分を飛ばすため※中火 [17] 塩気が足りなければ塩で味を整えたら、できあがり。