白だしde鮭と水菜のからだがあったまる一品☆ レシピ・作り方

材料(4人分) 鮭 6切 水菜 1袋 油揚げ 1枚 <煮汁> 白だし 大さじ2 水 150ml 醤油 小さじ1 みりん 小さじ3 おろし生姜(チューブ) 大さじ1
作り方 [1] 水菜は洗って、4等分に切る [2] 油揚げはサッと熱湯をかけて油抜きをし、短冊切りにする [3] 鍋に煮汁を入れて煮立たせ、鮭を入れて煮る [4] 鮭に火が通ってきたら、水菜と油揚げを加えて、強火でサッと煮て火を切る きっかけ 鮭が安く手に入ったので、体を温める物が作りたくて