揚げない天むす

天かすを使って簡単に☆ 作り方 [1] 塩を加えた水を煮立て背ワタを取ったえびを茹でます。 [2] 茹で汁に浸かったまま粗熱が取れるまで冷ましキッチンペーパー等で水分を取っておきます。 [3] ボウルに天かすと白だしを加え良く混ぜます。 [4] ごはんを加えまんべんなく混ぜます。 [5] ８等分したご飯をラップに乗せてえびを乗せ、色が鮮やかな尻尾の部分が見えるように結びます。 [6] 海苔を巻けば出来上がりです。昆布の佃煮を添えました。 ■コツ・ポイント 白だしはメーカーによって塩分が異なるので加減してください。 ■このレシピの生い立ち 手間がかかる天むすを簡単に作れるように工夫しました。