塩麹で簡単鮭のチーズホイル焼

cafefraise

材料（4人分）

塩鮭（できれば甘口）

4切
玉ねぎ

2分の1コ
人参

4分の1本
えのき

1株
アスパラ菜（青菜なら何でも良い）

4分の1束
塩麹

小さじ4
コショウ

少々
とろけるチーズ

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

野菜とえのきをそれぞれ食べやすい形に切る。
ホイルの端に鮭を置き、その上に塩麹小さじ1を広げて乗せコショウをかける。
②の上に野菜を置き上からとろけるチーズをかけて全体をホイルで包む。
③を魚焼きグリルに並べて弱火～中火で15分焼くだけで完成です♪

投稿者からのコメント

きっかけ塩麹と鮭を使ってボリュームのあるおかずを作りたくて考えたレシピです♪ おいしくなるコツ火力が強いとチーズが焦げてしまうので気をつけて下さい！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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