卵やツナ油漬缶を使った人気の主菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 150kcal
・たんぱく質 10.5g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 12g
材料 (4人分)
卵
4個
にんじん
1/4本(45g)
ツナ油漬缶
1缶(80g)
[A]パセリのみじん切り
大さじ2
[A]牛乳
大さじ2
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)にんじんは2cm長さの細切りにする。
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(2)ボウルに卵を割りほぐし、A、(1)のにんじんを加え、ツナを油ごと加えて混ぜる。
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(3)フライパンに油を熱し、(2)を一気に流し入れる。軽く混ぜて半熟状になったらフタをして弱火で蒸し焼きにする。
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(4)表面が固まってきたら裏返して焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。