ご飯や厚焼き卵を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 297kcal
・たんぱく質 14.7g
・塩分 1g
・野菜摂取量 14g
材料 （2人分）
ご飯
200g
[A]酢
大さじ1
[A]砂糖
小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
まぐろ（刺身）
50g
厚焼き卵・市販品
2切れ
みつば
5本
貝割れ菜
適量
いり白ごま
大さじ2
のり
1枚
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ボウルにご飯を入れ､混ぜ合わせたAを加えて合わせ、すし飯を作る。
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まぐろは棒状に切る。厚焼き卵は7cm角の棒状に切る。みつばはサッとゆで、貝割れ菜は根元を切る。
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巻きすの上にのりをのせて（1）のすし飯を全面に広げ、全体にごまをふる。
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（3）を裏返して、（2）のまぐろ・厚焼き卵・みつば・貝割れ菜をのせて巻き、食べやすい大きさに切る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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