メキシカンおつまみ!トスターダ

材料(2個人分) タコスの皮(トルティーヤ) 2枚 サラダ油 適量 ☆ツナ缶 1缶 ☆マヨネーズ 大さじ1 ☆塩こしょう 少々 ☆クミン 少々 ☆チリパウダー 少々 ☆レモン汁 小さじ1 レタス 1枚 トマト 半分 玉ねぎ 1/8個 ピザ用チーズ お好きなだけ!
作り方 【1】 フライパンにサラダ油を入れ、170度に温め、トルティーヤを1枚ずつ、スプーンなどで押さえながら両面を揚げ焼きします。カリッとなれば、ペーパーにあげておきます。 【2】 ☆の材料を混ぜておきます。トマト、アボカドはスライスし、レタスは1cmのざくぎり、玉ねぎはみじん切りにして水にさらします。 【3】 揚げたトルティーヤの上に、レタスを敷き、その他の具材を載せて出来上がり! きっかけ トルティーヤが余っていたので、作ってみました。 おいしくなるコツ パクチーを添えると、さらにメキシカンな感じになります(^^) ツナ以外でも、鶏肉、豚肉、えびなどの魚介類など、おうちにある材料で作っても美味しいです!