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塩昆布梅わさび味★水菜とツナのパスタ

塩昆布梅わさび味★水菜とツナのパスタ

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材料(2人分) スパゲティ 150g 水菜(3~4cmにカット) 軽くふたつかみ ●塩昆布 10g ●ツナ缶(オイル漬け) 小1個 ●梅干し(甘くない物) 中2個 ●蜂蜜 小1/2 ●練りわさび 小1/2(好みで)
甘酸っぱい中にわさびがつーん。すぐ出来ます。 作り方 [1] ツナはしっかり油を切る。梅干しは叩いてペースト状にする。●は器に混ぜ合わせておく。 [2] 塩を加えたたっぷりのお湯でスパゲティを茹でる。茹で上がったらざるでさっと水を切って鍋に戻す。 [3] 合わせておいた●と水菜を入れてざっくり合わせる。出来上がり。 ■コツ・ポイント パスタのゆで汁は切り過ぎないで具と絡めて下さい。水菜は余熱でしんなりさせます。 ■このレシピの生い立ち わさわさ水菜の消費に。冷蔵庫で眠っていた塩昆布と合わせて好みのパスタを作りました。

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